4 biologische kaiserbolletjes
4 rosbiefburgers van de woeste grond
2 Biologische rode uien
100 gram oude biologische kaas
Biologische kropsla of little gem sla
Tomaten Relish
Ingrediënten
12 Biologische cherry tomaten
3 takje platte peterselie
4 bosuitjes
6 el rodewijnazijn
6 el olijfolie extra vierge
Snijd de tomaten in kleine stukjes. Pluk de blaadjes van de peterselie en snijd deze fijn. Snijd de bosui in dunne ringen. Meng de rodewijnazijn, de olie, de peterselie en bosui met de tomaten. Breng op smaak met peper en zout.
